[Queer cuisine][Marco Santarelli]
Dalle polpette al sugo al risotto alla fragola: Queer Cuisine di Marco Santarelli racconta, con 78 ricette, la rivoluzione gastronomica italiana tra anni ’70 e ’90, tra ironia, libertà e nouvelle cuisine di massa.
agosto 27, 2025 · Lascia un commento
[Cibo Supersonico][Francesca Fariello][Chiara Ratti]
Cibo Supersonico è un libro per tutt* e che può rappresentare tutt*, che contiene gli ingredienti principali della storia di Francesca Fariello e Chiara Ratti, ma anche quelli per ricreare le loro ricette più amate
febbraio 22, 2022 · Lascia un commento
[Una cucina diversa][Antonio Lorenzon]
Antonio Lorenzon racconta una cucina diversa quanto normalissima, allegra ed elegante allo stesso tempo, che ci ricorda come il mondo non è fatto solo di bianco e nero, ma è un meraviglioso arcobaleno di colori.
marzo 12, 2020 · Lascia un commento
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